Sable chaud et bohème chic, c’est le 3e été de Casa Amor à Pampelonne. Dans un style classieux de nature brute, les hôtes de cette plage vivent au rythme du soleil dans un décor inspiré par le golfe du Mexique, la Méditerranée et la sharing food. “J’aime cette plage pour son caractère différent, son énergie et le site qui est magnifique, annonce Akrame Banallal, le chef étoilé à qui a été confiée la carte. Nous y servons une cuisine à base de produits simples dûment sélectionnés, pour des recettes qui sonnent juste”. En harmonie avec l’esprit des lieux, les plats à partager se composent de poissons crus (ceviche), de fruits de mer en tempura (crevettes sauce aux épices), de viandes en mode tacos (effilochée de bœuf, sauce BBQ, pêches en pickles et coriandre). On adore la musique en cohérence avec le low tempo des vagues, les sets du duo de DJ’s Bedouin et les harmonies chamaniques qui invitent au voyage tout en donnant l’impression d’être chez soi. Un baba au mezcal annonce la fin du repas et le retour à la plage. Chacun vit l’été à son rythme pour une fête chic et cool sans fin.

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