Gourd’I

C’est une épicerie fine italienne comme on les rêve, une adresse conviviale où l’on accroche les jambons au plafond, où les étagères sont chargées d’une sélection de produits frais. Maurizio Bruna, qui connaît l’Italie comme personne, voulait faire découvrir les produits les plus qualitatifs et originaux. De là est née, en 2018, la première enseigne Gourd’I, au Cannet-des-Maures. Le succès aidant, et pour répondre aux demandes insistantes de ses clients et amis, Maurizio s’installe, cette année, à Saint-Tropez. “Nous proposons un service traiteur pour les particuliers et pour les entreprises, une offre d’épicerie fine et invitons même à déguster sur place nos planches et plats de pâtes” détaille avec douceur Angie, responsable du magasin tropézien. Si la vente à emporter domine, beaucoup viennent aussi pour partager un verre de prosecco et une planche de charcuteries ou de fromages, toujours aux couleurs transalpines. “Chaque semaine, un petit camion part en Italie se réapprovisionner en produits frais et de qualité” précise Angie. Au menu du déjeuner ? De très populaires ravioli à la truffe sauce crémée à la truffe d’Alba et un bon tiramisu. Un amaretti à tremper dans un espresso ristretto et la fête est totale. La sélection suit le fil des saisons avec des panettone à Noël, des colombiers pour Pâques et, toujours, les bouteilles de grappa et de limoncello à déguster glacées pour clore un bon repas. Entre autres trésors, une sambuca, liqueur emblématique originaire de la région de Rome que l’on accompagne de deux ou trois grains de café… Séduits, d’abord, par l’accueil, et la qualité de l’offre pointue, ensuite, les clients plébiscitent l’ambiance, la qualité de la sélection et la possibilité de se faire plaisir aisément, à toute heure de la journée. Et le bonheur n’est jamais très loin : une sauce (arrabiata, bolognaise, cèpes), quelques pasta et la vita è bella !