Indie Group

C’est l’histoire de trois jeunes garçons qui aiment faire la fête. Ils ont 20 ans et sortent dans des endroits trop chics, trop chers et qui ne leur ressemblent pas. Ils grandissent, quittent la presqu’île, voyagent (ou pas), font des études (ou pas), travaillent en saison et finissent par revenir à leurs racines : la Méditerranée, Saint-Tropez, la nouba. Mais cette fois-ci, ils passent de l’autre côté du comptoir. « Il manquait à Saint-Tropez une offre jeune et trendy, on s’est lancés ! » Ils s’appellent Vincent Luftman, Raphaël Blanc et Tobias Chaix et en 2016, ils ouvrent la plage Indie Beach à Pampelonne, avec son restaurant les pieds dans les dunes, devenue depuis la figure de proue de leur petite entreprise baptisée Indie Group. Puis est venu Pablõ, lieu euphorique et dansant du centre-ville. Suivra Playamigos avec ses saveurs gréco-libanaises. « La restauration seule ne suffit pas, il faut une équipe dynamique et souriante et tout doit être soigné jusque dans le moindre détail, la musique, la déco… » La Sauvageonne, lieu fantasque dans la pampa de Ramatuelle, et l’Indie Mountain, chaleureux restaurant cosy chic au cœur de Megève, ne dérogent pas à la règle : on s’y déhanche jusqu’au petit matin dans un grand élan de convivialité. Dernier en date, le café de l’Ormeau de Ramatuelle vient compléter l’offre éclectique des Indie boys… « L’idée est de s’intégrer à l’environnement, ne pas dénaturer le paysage, ni l’esprit du lieu ». Jamais rassasiés, les trois copains vont jusqu’à s’accaparer la citadelle de Saint-Tropez le temps d’un Indie Fest lancé en 2019 et, sûrs de leur coup, ils n’hésitent pas à entrer par Intrusion (nom de leur concept événementiel) chez les particuliers… Cerise sur le champagne, ils ont passé tous les jeudis soirs de l’hiver au Raspoutine, l’un des clubs parisiens les plus selects, dont on leur refusait autrefois l’entrée ! Une belle revanche pour la joyeuse bande de noctambules.