La Bouillabaisse

Une plage de sable fin avec une vue unique sur le golfe. A l’accueil de ce rendez-vous très prisé des familles, Ludovic Moutet, un provençal de souche, anime cette plage ouverte à l’année. Ouverte dès le matin, pour profiter des premiers rayons, jusqu’au sunset, l’équipe de la Bouillabaisse travaille à satisfaire les demandes d’une clientèle en quête de bien-être. A la carte du restaurant, de très beaux et bons poissons, mais également des viandes dûment sélectionnées, des assiettes végétariennes et une bouillabaisse, comme il se doit. “Nous accueillons beaucoup de Tropéziens et une clientèle internationale. La plage est très sécure pour les enfants qui ont pied sur une longue distance et je peux vous dire que beaucoup de petits Tropéziens ont appris à nager ici”, sourit Ludo, très ancré dans la vie du village. Posé sur le sable, le bar invite à trinquer à l’heure de l’apéro, le lieu est réputé pour son coucher de soleil sur la baie de Saint-Tropez ; la carte des cocktails, unanimement plébiscités, ajoute à la magie de l’instant. “Des salons dans le sable pour grignoter quelques tapas et boire une coupe de champagne dans une atmosphère intime, un environnement de bois brut, des toiles de coton, une gamme harmonieuse de couleurs beige, blanc et taupe, “nous avons misé sur une ambiance chaleureuse, loin du clinquant et des effets tapageurs” confie le maître des lieux. Cette plage est un vrai coup de cœur à tout heure aussi bien pour le déjeuner ou le dîner sans oublier le sunset. Nous traitons les clients comme nos amis, c’est notre métier de leur faire plaisir. Et quand on les voit revenir, c’est un grand bonheur”. Un expérience magique à partager en famille ou entre amis !