Notre métier, c’est la terre et les hommes. Le reste, c’est de la littérature ! Un trait d’union entre le producteur et le consommateur final : voilà ce que nous sommes ! Nous devons être à l’écoute des clients tout en étant conscients des problèmes rencontrés par les agriculteurs. Avec eux, nos relations sont basées sur la confiance. Nous avons la même vision du métier. Je travaille avec certains depuis toujours, et parfois même avec leurs enfants qui ont pris la relève ! En résumé : nous avons le respect des fruits et légumes et des gens qui les produisent. Attentifs à leur façon de faire, nous privilégions l’agriculture raisonnée. Dans la boutique, nous aimons bien retrouver les habitués, déguster ensemble un produit, un vin… c’est très convivial. Nos boutiques de Cavalaire et de Sainte-Maxime offrent la même qualité, le même esprit de service et la même convivialité. Et depuis peu, nous avons ouvert une plateforme de commandes en ligne. Burrata des Pouilles, sel de l’île de Ré, miels de pays… du côté de l’épicerie, nous avons aussi une belle sélection de grande qualité. »

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